KUULA SAADET | „Vala välja!“ sõidab Eesti Veiniteel. Üheksas peatus: Allikukivi Veinimõis
Pärnust vaid lühikese autosõidu kaugusel asub Allikukivi veinimõis, kust leiab nii mõndagi Eesti Joogi festivalil pärjatut. Enne kuulsa Tihemetsa Tiina juurde jõudmist tulebki astuda sisse Allikuikivi Raili juurde. Väike mõis Pärnumaal on ühtlasi joogisaate seltskonna järgmine sihtpunkt Eesti veinitee seiklusel.
Allikukivil ei istu me esimese hooga mitte maha, vaid teeme hoopis tiiru mõisa ümber. Pererahvas ei tegele mitte ainult veinide meisterdamise, vaid ka marjakasvatusega. Nii leiab põllu pealt näiteks rohelised sõstrad. Kes kokku puutunud ei ole, siis need pole sugugi toored marjad. Ongi rohelised. Lähisuguluses mustade sõstardega nii nagu valged sõstrad on punastega. Õnneks kipuvad linnud neid siiski just nimelt tooreks pidama ja jätavad põõsad heaga rahule.
Muide, mõis ei olegi päriselt mõis, perenaine Raili Hein selgitab intervjuu käigus, mis lugu sellega ajalooliselt on. Perenaine ja peremees on veinimõisa tegemiste arendamiseks uuesti koolitee ette võtnud. Lähemalt juba saates, aga vihjeks: lisaks veinidele saame sedapuhku nendega koos mekkida ka suurepäraseid roogasid.
Vaata Allikukivi veinimõisa kohta lähemalt: www.allikukivi.ee
Vaata Eesti Veinitee kohta lähemalt: www.veinitee.com
Eesti Veiniteel sõitsid ringi Martin Hanson ja Keiu Virro. Küsimuste ja ettepanekutega kirjutage meile aadressile vala@delfi.ee. Jälgige meie tegevusi ka Facebookis ja Instagramis.
