16.01.2023, 13:02

Maailma prestiižseima kokkade võistluse finaal on ukse ees. Eesti esindaja Aleksander Gureev: ootan põnevusega võistluspäeva

Tänavuse võistluse peamine tooraine on merikurat

Prestiižseima kokkade võistluse Bocuse d’Or finaal toimub 22.-23. jaanuaril Lyonis, Prantsusmaal. Esmakordselt saavad võistlustoite degusteerida lisaks žüriile ka lapsed, kellele on mõeldud võistlusmenüü.

Lisl Harriet

Tiim Eesti: treener Niklas Johnsen, Aleksander Gureev ja abikokk Ilies El Khomri

FOTO: Bocuse d'Or

Eestit esindab finaalis Aleksander Gureev, kes on õppinud tunnustatud Londoni kulinaariakoolis Le Cordon Bleu ja praktiseerinud Michelini restoranis. Praegu elab ta Norras ja töötab Oslo restoranis Hotel Bristol.

Eesti kandidaat Aleksander Gureev, kes kasvas üles Tallinnas: „Olen treeninud intensiivselt viimased kolm kuud koos Rootsist pärit tiimi treeneri Niklas Johnseni ja prantslasest abikoka Ilies El Khomriga. Eesti on küll väike, kuid tugev võistleja. Anname tiimiga parima, et seda tõestada.“

Kommenteeri Loe kommentaare