Pensionär Elviira Saar: „Kui oled kord kokk, siis ikka eluks ajaks“

Eluaegne kokk Elviira on alati armastanud oma tööd. Nüüd, kui ta lasteaialastele enam toitu ei valmista, naudib ta külaliste võõrustamist ja jagab lahkelt oma retsepte, mis kõik on tal otsast lõpuni peas.

„Sööge nüüd veel, võtke juurde!“ ärgitab Elviira, kui me oleme endale juba mitu korda tema imemaitsvat ühepajatoitu juurde tõstnud ja ka kõiki teisi laual olevaid hõrgutisi proovinud. „Devotški, ještje bolše, kõik on ju ise tehtud!“

„See ühepajatoit on kõige-kõige lihtsam toit,“ räägib naine, kes ei osta iialgi poolfabrikaate ja valmistab kõik toidud nullist. „Lihtne teha, alati maitsev ja kõik, mida sul on vaja, on seal sees.“