Arhitekt Vilen Künnapu: kui tundega tehakse, siis on söök väga hea. Olgu, pisut peab ka retseptidest teadma

„Ma olen lihtne kunstnik. Ma söön lihtsat toitu. Nagu van Gogh ja Gauguin – nad vahel isegi nälgisid. Nende aur läks ikka kunsti peale. Ma ei taha siin loos mängida toiduspetsialisti – ma ei ole seda. Küll aga olen ma iga­suguse vaimutoidu, kunstitoidu spetsialist. Seal on kõrge vibratsioon,“ kõlab toiduajakirjas Vilen Künnapu manifest.