Väikesed ja võimsad kiudaineallikad: kliide head omadused ja miks võiks neid igapäevaselt toidu sisse puistata

Kliid ehk teraviljakestad on meie tervisele kasulikud mitmel moel. Igas kodus võiks üks pakk kliisid alati olemas olla, et kliide kasutamine igapäevaseks saaks muutuda.

Täisteratooteid soovitatakse igal pool, aga ometi ei söö me neid piisavalt. Appi tulevad kliid. Need kiirendavad soole peristaltikat ehk kõhu läbikäimist, kuna suurem kiudainete hulk soodustab toidumassi liikumist. Rohkem kiudaineid stimuleerib omakorda nende soolestikus elavate heade bakterite kasvu, kes suudavad kiudainest endale vajalikku toidupoolist toota. Kiudainerikas toit omakorda mõjutab nii meie meeleolu, kehakaalu kui ka sooletiku tervist kitsamalt, ennetades näiteks jämesoole kasvajaid.

Kestad sisaldavad rohkem kui jahu selliseid mineraalaineid nagu kaalium, fosfor ja magneesium, samuti saab neist biotiini ja niatsiini, mis mõlemad on olulised B-vitamiinid.