Miks peaks sööma pigem maheliha? Antibiootikumide kasutamine erineb riigiti väga

Euroopa Liit on kehtestanud karmid reeglid antibiootikumide kasutamisele loomse toidu kasvatamisel. Kuid mure kasvab päevast päeva. Toidu liikumisel pole piire ees ja on suur vahe, kas ostad suitsuvorsti Itaaliast või Eesti tootjalt.

Peamiseks probleemiks on antibiootikumide resistentsuse kasv ja nende nn super-bakterite teke, kes enam antibiootikumide mõjule ei allu. Antibiootikume kasutatakse teatavasti põletike raviks, aga need kiirendavad ka kasvu ja seetõttu on need olnud populaarsed n-ö kasvustimulaatorid karjakasvatuses, suurendades suuremat tootlikkust piima-, liha-, muna- ja kalatootmises.

Kariloomad, kelle elamistingimused pole olnud alati kiita, haigestuvad sageli bakteriaalsetesse infektsioonidesse ja nakkuse leviku ennetamiseks tuleb ravida kogu karja. Teatud aeg pärast ravi lõppu pole nt piim või munad ja liha inimtoiduks kasutuskõlblikud. Seda kõike ka kontrollitakse.