ARGIÕHTUKS | Soolased road kõrvitsast aitavad trotsida kõledat sügisilma
Kõrvits on üks imeline toiduaine - kalorivaene, ent täidab imehästi kõhtu ja veel sellele lisaks peidavad kõrvitsas end mitmed mineraalained. Sellest sügisesest viljast valmivad head hautised, supid ja erinevad kastmed. Kõrvitsaretsepte leiad rohkelt ka Oma Maitse Retseptiveebist.
![Kõrvitsast saab valmistada maitsvaid argiroogasid!](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/fdf7cb40-2b70-11ed-b202-99c4cec7e77c.jpg?noup&w=1200&h=711)
Kõrvitsahummus
Ahjukõrvits muudab hummuse nii kergeks ja kreemiseks.
![Kõrvitsahummus](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/54391160-2b69-11ed-b202-99c4cec7e77c.jpg?noup&w=400)
Keerukalt kokku hoidvat toor-ainet aitavad kotletitainaks siduda kaera-helbed ja kuna neil on omadus paisuda, siis võib taina juba mõni tund varem kokku segada.
![Kõrvitsa-läätsekotletid](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/3104e4a0-2b6c-11ed-b202-99c4cec7e77c.jpg?noup&w=400)
Porgandimahlas hautatud odrakruubid maitsevad suurepäraselt. Veidi magusa alatooniga hautisega sobita kokku mõnd soolakat juustu – tõeline kodugurmee! Ja mis peamine, tervislik!
![Orsotto porgandi ja muskaatkõrvitsaga](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/e731f7a0-2b6b-11ed-b2f8-e9329e81d990.jpg?noup&w=400)
Kõrvitsapüreest saab toreda lisandi kala või liha juurde. Sellele lisavad tummisust läätsed
![Kõrvitsapüree kinoa ja läätsedega](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/b87ae430-2b6b-11ed-8535-eb9c64ca6667.jpg?noup&w=400)
Fenkoli ehk apteegitilli kergelt aniisine maitse täiendab kõrvitsa mahedust ning seemned lisavad supile nüansirikkust ja tekstuuri.
![Kõrvitsasupp fenkoliga](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/a4b1e390-2b6b-11ed-8535-eb9c64ca6667.jpg?noup&w=400)
Mac & Cheese on toit, mis kipub kõikidel sööjatel suunurgad rahulolust ülespoole vedama. Kui seda kombineerida kuldse kõrvitsapüree ning sügav-kollase rikkaliku Cheddari juustuga, siis on kindel, et ühtegi makaroni sellest ahjust läbi käinud krõbeda pealispinnaga pastaroast järele ei jää.
![Kuldne makaronivorm kõrvitsa ja Cheddariga](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/46933160-2b6b-11ed-b202-99c4cec7e77c.jpg?noup&w=400)
Selle aja jooksul, kui söök ahjus valmib ja vaikselt kööki toidulõhnaga vürtsitab, jõuad sina raamatust mõne peatüki lõpetada või olemise lauda istumise ajaks eriti õdusaks sättida. Nii argi- kui ka pühapäeval.
![Kõrvitsa-läätseroog](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/1c7aac50-2b6b-11ed-b202-99c4cec7e77c.jpg?noup&w=400)
Saad mõnusa värvilise roa kas argiõhtuks või nädalavahetuseks. Kui satub sõber külla tulema, paku tallegi!
![Kanakintsud spagettkõrvitsa ja harissaga](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/e5de9210-2b6a-11ed-8535-eb9c64ca6667.jpg?noup&w=400)
Kaunilt kollane ja kreemine riisiroog kõrvitsast. Täpiks i peal on kitsejuust.
![Kõrvitsarisoto kitsejuustuga](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/54c0c280-2b6a-11ed-b202-99c4cec7e77c.jpg?noup&w=400)
Kõledad sügisilmad lausa kutsuvad aasiapäraseid roogi valmistama.
![Kõrvitsakarri](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/2e1529a0-2b6a-11ed-b202-99c4cec7e77c.jpg?noup&w=400)
Karrilaadne roog kana ja kookospiimaga. Kellele meeldivad tulisemad toidud, lisagu ka üks punane tšillipipar.
![Kõrvitsa-kanaroog kookospiimaga](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/f10e7390-2b69-11ed-8748-1bba44a5cbf8.jpg?noup&w=400)
Vürtsikas tomatikastmes hautatud kana, kõrvits ja kartul podisemas pliidil … Kohe-kohe jõuavad kõik koju, kõhud tühjad ja isu suur.
![Tomatikastmes kana ja kartuli-kõrvitsahautis](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/7c1d7860-2b69-11ed-8748-1bba44a5cbf8.jpg?noup&w=400)