Vesivannil kasvav rohefarm! Kestva põllumajanduse tulevik on juba jõudnud meie toidulauale — mullavabalt kasvanud võrsed on tõeline väetoit

Mis on idand, mis võrsed, mis beebileht ja mis salat? Väikesed seemneterad peidavad endas jõudu, mis lehekese kasvades inimkehale kõik vajalikud bioaktiivsed ained nagu vitamiinid, mineraalid ja ensüümid edasi kannab.

Rohefarm ei kasvata võrse- ja beebisalateid tavalisel moel – mullapeenras, vaid tegemist on aeropoonilise taimekasvatusmeetodiga ehk et vesivannil kasvatusega. Taimede juurestik ripub kasvatusrestist läbi, õhus ja seda kastetakse toitelahusega automaatselt. Valguse ja soojuse juhtimine samuti.

Eksperimentaalse farmi juht Janno Roodi on vesikasvatusega tegelenud juba paar aastat ning samm-haaval nippe juurde õppinud, ise paljusid võtteid läbi katsetuse avastanud ja väga palju teada saanud, kuidas saada võrse või beebileht, mis poleks kibe, liiga hele, piisavalt tugeva ja pika varrega jne. Ilmselt teavad paljud aknalaual rohelist kasvatanud inimesed, et näiteks rukola muutub soojas ikka väga kibedaks. Iga taim tahab oma. Tulevikus plaanitakse vesilahusel kasvatada ka marju, näiteks maasikaid.