Suvi taldrikul! Maailmakuulsa koka kosutavad salatid kana, veise ja kalaga on hea vaheldus rammusale praele

Rahvusvahelisel areenil teadatuntud Tom Kerridge valmistas kolm kokkukuhjatud suvesalatit, mille kihistused ja tekstuurid ajavad lihtsalt pealegi vaadates juba suu vett täis.

Virsiku-panzanella

See salat on fantastiline niisamagi, aga eriti hästi sobib kanalihaga. Suve teises pooles vaheta virsikud küpsete ja mahlaste pirnide vastu välja.