Me peame rääkima grillimisest! Levinud grillivead, mida jaanipäeval vältida, ja nipid, mis teevad sinust tõelise grilliässa
Ära muretse, et sul pole grillimises tippkoka kraadi. Kui väldid viit levinud viga ja kasutad paari kavalat nippi, siis suudad suvisel grillimisel saavutada tippkokka-väärilise tulemuse ja säästa sealjuures ka raha. Nõu annab Tartu Rakendusliku Kolledži kutseõpetaja Kristi Luht
Liharoogade meistriklassi koolitaja ja kutseõpetaja Kristi Luhti sõnul on suvine grillimine eestlaste seas väga populaarne, aga sageli grillijad ei tea, mida nad teevad ning väärt liha rikutakse ära. „Kõige tähtsam reegel on see, et grillimine ei ole niisama õues õllejoomine ja sinna kõrvale liha kõrvetamine. Kui grillid, siis grilli! Paraku sugugi kõik Eesti mehed pole sellised grilliässad, kelleks nad end peavad. Aga paari põhilise grillitõe äraõppimine on jõukohane igaühele,“ ütles Luht.
