RETSEPTID | Hea kook saab olla ka nisujahuvaba! 10 magusat gluteenivaba küpsetist

Kui soovid või pead nisujahu vältima, ei tähenda see seda, et pead magusatest küpsetistest loobuma. Ei, ka jahuvaba kook saab olla ülimaitsev! Oma Maitse uues Retseptiveebis saab iga kasutaja üles märkida allergeenid, mis toidus sisalduda ei tohiks ning sellisel juhul kuvab Retseptiveeb vaid need retseptid, kus märgitud allergeen ei sisaldu. Samamoodi saab filtreerida taimseid ja veganroogasid, laktoosivabu toite ning gluteenivabasid retsepte. Siin on välja toodud kõigest tagasihoidlik valik gluteenivabu küpsetisi!

Toortatrarull kohupiimavahu ja jõhvikatäidisega

Toortatrajahuga rullbiskviidi täidiseks sobib ülihästi värsketest jõhvikatest valminud hapukasmagus moos ja siidine kohupiimakreem.

Tuuli Mathiseni retsepti leiad Retseptiveebist!

Bataadimuffinid

See on ideaalne kompromiss laste muffiniarmastuse ja vanemate tervisliku menüü püüdluste vahel. Peaaegu kõigevaba muffin on mõnusalt pehme ja paneb väikesed suud matsuma.

Paula Särekanno retsepti leiad Retseptiveebist!

Nutella-kohvikook

Lihtne ja väheste koostisosadega kook on kiire magusaisu vastu võitleja!

Britt Paju retsepti leiad Retseptiveebist!

Kookosmakroonid

Jõuluajal populaarseid munavalge-kookosküpsiseid nimetatakse Põhjamaades just niimoodi: kookosmakroonid. Gluteeni- ja laktoosivabade küpsiste valmistamine on imelihtne, maitse võrratu! Šokolaadi võib retseptist soovi korral ka välja jätta. Kes soovib, võib maitseks lisada veidi vanilli.

Mari-Liis Iloveri retsepti leiad Retseptiveebist!

Oa-šokolaadikook

Jahu-, rasva- ja valge suhkru vaba kook on pealtnäha ja maitselt täiesti tavaline šokolaadikook, ainult et peidab saledat saladust, milleks on üllatuslikult oad! Espresso võid asendada 1 tl lahustuva kohvi pulbriga.

Mari-Liis Iloveri retsepti leiad Retseptiveebist!

Pavlova mangopüree ja vaarikatega

Väljast krõbe, seest vahukommiselt pehme! Magusa pavlova sisse sobib imehästi hapukas mangopüree ja marjad, mis maitseid tasakaalustada aitavad.

Britt Paju retsepti leiad Retseptiveebist!

Kohupiima-mandlikook

See mahlane ja gluteenivaba kook on veel parem järgmisel päeval. Hoia aega kokku ja küpseta see juba ette valmis.

Britt Paju retsepti leiad Retseptiveebist!

Kergelt mokakohvimaitseline beseetort

Kergelt mokakohvimaitseline beseetort karamellise kreemiga, millele annab sügavust Vana Tallinna liköör. Loomulikult saavad maiasmokad seda kreemi ka ilma alkoholi ja kohvipuruta valmistada, aga mu enda lemmik on ikka siinne variant. Lausa suus sulav on see just järgmisel päeval.

Lia Virkuse retsepti leiad Retseptiveebist!

Kõrvitsa-brownied

Ahjus röstitud kõrvitsapüree teeb ka brownied mahlaseks ja tervislikuks, annab head mekki. Kes aga ei tea, et maiuses kõrvitsat, sellest süües aru ei saa.

Lia Virkuse retsepti leiad Retseptiveebist!

Mandli-šokolaadikook

Pärlendavate granaatõunaseemnetega kaunistatud šokolaadikook on nii mahlane ja tummine, et magusaisu rahuldamiseks piisab juba väikesest tükist. Kook on eriti maitsev, kui teed selle eelmisel päeval valmis ja lased külmkapis taheneda. Soovi korral võib taina sisse riivida apelsinikoort, lisada paar teelusikatäit kaneeli, rummi või muid maitsestajaid. Kui peale gluteeni on oluline vältida ka laktoosi, saab tavalise või asemel kasutada laktoosivaba võid või hoopis kookosrasva.

Mari-Liis Iloveri retsepti leiad Retseptiveebist!