RETSEPTID | Kata oivaline suupistelaud! 10 soolast ideed, millega külalisi kostitada
Hakkad külalisi võõrustama ja tabad end taaskord mõttelt, et milliste hõrgutistega laud sel korral katta? Oma Maitse Retseptiveebis on esindatud eraldi suupistete kategooria, kust leiad mitmekülgseid ampse, pirukaid, näkse ja määrdeid, millega oma külalisi kostitada!
Suitsune baklažaanimääre
Lähis-Ida köögist pärit baklažaanimääre on hõrgult suitsune ja kreemjas. Määri nii saiale kui ka mustale leivale, paku külma kastmena prae kõrvale, kasuta dipina.
Vaata Rita Osa retsepti Retseptiveebist!
Mini-seenepitsad
Need seenepitsad sobivad nii peolauale kui ka hiliseks hommikusöögiks või salati kõrvale. Valmista suupisted peekoniga või ilma.
Vaata Lia Virkuse seenepitsade retsepti Retseptiveebist!
Kõrvitsahummus
Ahjukõrvits muudab hummuse nii kergeks ja kreemiseks. Hummust võid serveerida krõbe- ja näkileibadega, köögiviljakangidega, kasutada seda võileivakattena või praelisandina, vrappide täidisena või muul meelepärasel moel.
Tuuli Mathiseni retsepti leiad Retseptiveebist!
Juustu-küüslaugu määre leivakorvikestega või singiga
Peolauaklassika on alati kindlapeale minek. Kellele ei meeldiks singirullid?
Dagris Punderi retsept on üleval Retseptiveebis!
Suitsukanapirukas
Seda maitsvat pirukat küpseta kitsas piklikus või ümmarguses pirukavormis või väikestes tartletivormides. Kõrvale sobib hästi vürtsikas rukolasalat kirsstomatitega.
Lia Virkus õpetab suitsukanapirukat tegema Retseptiveebis!
Suitsulõhe-peedi suupisted
Lihtsad ja maitsvad!
Dagris Punderi suupisted leiad Retseptiveebist!
Kookosjahust näkileivad
Kergelt kookosehõngulised näksid, mida mõnus krõbistada koos puuviljade või ka soolasemate dippide-määretega.
Mari-Liis Iloveri retsepti näed Retseptiveebist!
Maisikrõpsud guacamole ja pico de galloga
Ideaalne näks, kui tulevad külalised või koduseks filmiõhtuks.Kui kastmeid jääb üle, saab neid kasutada ka näiteks sooja salati, võileiva või proteiinirikkama roa (näiteks kana) kastmena. Väga hästi sobivad need ka hommikuse omleti või munapudru juurde.
Vaata Britt Paju retsepti Retseptiveebist!
Profitroolid suitsukalasalatiga
Profitroolid on väiksed õhulised keedutainaküpsetised (nagu väiksed tuuletaskud), mis maitsevad suitsukalasalatiga täidetuna lihtsalt suurepäraselt. Kui aega ja pealehakkamist on, küpsetage profitroolid ise, kui mitte, ostke need poest.
Dagris Punderi retsepti leiad Retseptiveebist!
Erisugused võileivad
Kõige alus on hea juuretisega leib ja sai. Katteks kõiksugu määrdeid, hummust, maitsevõid, toorjuustusegusid, pestot. Peale veel värvilisi tomateid, rediseid, marju, kala, vutimune – mis meele järele on. Nüüd hakkad kombineerima. Võileivakesed saavad enne pidu valmis ja külalistel jääb üle ainult ahhetada. Kõigile ju meeldib, kui nende eest hoolitsetakse. Lähed külla, võileivakesed on valmis ja perenaine ise ka lauas, jalg üle põlve. Imeline!
Hele-Mai Alamaa retsept on leitav Retseptiveebis!
