07.01.2021, 19:25
AJATU KLASSIKA | Kaerahelbeküpsised
(2)Valmista tee või kohvi kõrvale krõbistamiseks maitsvaid kaerahelbeküpsiseid. Sobivad suurepäraselt ka koos piimaga!
Foto: Shutterstock
Kaerahelbeküpsised vahtrasiirupi ja šokolaadiga
Koostisosad:
100 g kiirkaerahelbeid
90 g jahu
1 tl kaneeli
2 spl kookosõli
1½ tl küpsetuspulbrit
1/4 tl soola
100 g vahtrasiirupit
1 muna
1/2 tl vaniljeekstrakti
90g šokolaaditükke
Valmistamine:
1. Kuumuta ahi 170 kraadini.
2. Sega suures kausis kokku kaerahelbed, jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool.
3. Vahusta muna.
4. Sega kokku vahtrasiirup, kookosõli ja vaniljeekstrakt.
5. Lisa märjad koostisosad kuivadele koostisosadele ja sega. Lisa šokolaaditükid ja sega korralikult läbi.
6. Pane tainas 30 minutiks külmutuskappi.
7. Võta tainas külmikust välja ja tee sellest väikesed pätsikesed. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajuta pisut lamedamaks.
8. Küpseta 12-13 minutit või kuni kergelt pruunistunud.
2. Sega suures kausis kokku kaerahelbed, jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool.
3. Vahusta muna.
4. Sega kokku vahtrasiirup, kookosõli ja vaniljeekstrakt.
5. Lisa märjad koostisosad kuivadele koostisosadele ja sega. Lisa šokolaaditükid ja sega korralikult läbi.
6. Pane tainas 30 minutiks külmutuskappi.
7. Võta tainas külmikust välja ja tee sellest väikesed pätsikesed. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajuta pisut lamedamaks.
8. Küpseta 12-13 minutit või kuni kergelt pruunistunud.
Lihtsad kaerahelbeküpsised
Koostisosad:
500 g kaerahelbeid
5 sl mett
150 g sulatatud võid
4 suurt muna
maitse järgi suhkrustatud ingveritükke
Valmistamine:
1.Vahusta munad suhkruga kohevaks heledaks vahuks.
2. Lisa sulavõi, kaerahelbed ja suhkrustatud ingveritükid.
3. Sega hoolega ja lase tainal enne küpsetama asumist veidi seista.
4. Tõsta tainas supilusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadises ahjus ca 12 minutit või kuni küpsised on helepruunid. Lase jahtuda!
2. Lisa sulavõi, kaerahelbed ja suhkrustatud ingveritükid.
3. Sega hoolega ja lase tainal enne küpsetama asumist veidi seista.
4. Tõsta tainas supilusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadises ahjus ca 12 minutit või kuni küpsised on helepruunid. Lase jahtuda!