Tatar porruga

Tatar on mõnes mõttes olnud eestlaste toidulaual niiöelda päästeingliks võib-olla liigagi palju. Aga ka põhjusega - kättesaadava ning maitsva toorainena on ta olnud tuntud läbi aegade.

Lõika porrust mõnusad viilud, kuid enne pane keema tatar, sest see nõuab pisut aega.

Kui tatar hakkab valmima, pane pann tulele ja prae seal minuti jagu porru.

Lisa keedetud tatar ning prae veel viis minutit.

Maitsesta ja serveeri!