Krõbe röstsai avokaado ja redisega

Pikka ja lõõgastavat nädalavahetust aitab kõige paremini alustada pisut eriline ja kosutav hommikusöök, mis on ühteviisi nii toitev kui ka pakub maitsemeeltele argistest paladest veidi suuremat naudingut.

Vabad unelevad hommikud kingivad suurtele ja väikestele köögikunstnikele aega selleks, et katsetada uutmoodi toitudega ja avastada üha uusi maitsenüansse või meenutada hoopiski häid unustatud klassikalisi hõrgutisi, millega lähedasi ühiselt veedetud hommikupoolikutel rõõmustada. Nendele, kes siiski janunevad värskete retseptide ja põnevate suupalade järele, pakub Fazer Eesti turundusjuht Anne-Mai Kaarma seoses Kodusaia portfelli laienemisega kaks tavapärasest erilisemat võileivaretsepti.

Valmistamine

• Koori avokaado ja eemalda sellest kivi. Püreesta pool avokaadot ning lisa hulka sidrunimahl ja mesi. Teine pool avokaadot lõika viiludeks. 
• Tee redistest paberõhukesed viilud ja haki peeneks salatkress.
• Rösti saiaviil ja määri sellele püreestatud avokaado segu mee ja sidrunimahlaga. 
• Aseta võileivale avokaado viilud ja puista peale viilutatud redised ja salatkress. 
• Soovi korral asenda redise viilud granaatõuna seemnetega.