15.09.2015, 12:51
Lihapallid munaga
FOTO:
Koostisosad:
- 400 g hakkliha
- maitse järgi soola
- maitse järgi pipart
- maitse järgi sinepit
- hakitud rohelist sibulat
- 2 tk hakitud küüslauguküünt
- 0.5 tk hakitud mugulsibulat
- 6 tk muna
- 1 tk lahtiklopitud muna
- riivsai
- jahu
Valmistamine
Keeda mune umbes 6 minutit ja aseta jäävanni. Nii ehmatab koor muna küljest lahti. Kausis sega kokku hakkliha, roheline sibul, pipar, sool, küüslauk ja soovi korral sinep. Seejärel koori munad ning kasta need jahu sisse. Järgmisena võta kätte paras kogus hakklihasegu ja kata munad. Pallike rulli uuesti läbi jahu ning lahtiklopitud munasegu. Lisa riivsai ning prae õlis 3 minutit ning seejärel aseta pallid 200C juures 5 minutiks ahju.
