Parimad õunapirukad | Tee varasügisesi lemmikuid: rikkaliku täidisega ampsud ja lihtne pähkline galett

Varasügise suurimad lemmikud on kas käsitsi kokku vormitud ülihea täidisega ja valmis tainast tehtud ampsupirukad või pähkliselt karedakoeline lahtine pirukas ehk galett, mida on nii lihtne kokku sõtkuda. Mõlemas pirukatäidises aitab maitseid koos hoida maisitärklis.

1. Õunagalett pähklitega

Eriti maitsepandlik pirukas laseb täidisesse lisada põldmarju ja metspähklitele lisaks või asemel kas pekanipähkleid või mandlilaaste. Speltajahu annab galetile iseloomuliku maitse.