Vaata, kuidas valmistada unikaalne lihata makaronipirukas:

Valmistamine
  • Keeda rigatoni pasta 2-3 minutiga kergelt pehmeks. Kurna vesi ja lisa riivitud parmesani juust. Sega pasta läbi.
  • Sega kokku ricotta ja munad. Klopi segu vahule.
  • Tõsta pastad püstipidi ümarasse koogivormi, kata esmalt ricottaseguga ja seejärel tomatise pastakastmega.
  • Küpseta ahjus 15 minutit 180 kraadi juures. 
  • Võta pirukas ahjust ja riputa sellele soola ning pipart, parmesani ja lisa suured mozzarellaviilakad.
  • Valmista ahjus veel 15 minutit 180 kraadi juures.
  • Lase jahtuda, lõika ja söö.
  • Head isu!