Grillitud lihad ja köögiviljad — ideid ja retsepte jaanipäevaks igale maitsele
Seesama äädikamarinaad saab olla oma nüanssides väga erinev, nagu ka lihatükid, mille sinna pehmenema paned. Retsepti leiad allpool olevas loos maheda šašlõkimarinaadi nime all.
Proovi järele liha marineerimine ja selle maitsete mee-sinepiglasuuriga, küüslaugu-ürdivõiga ja mopikastmega tuunimise nipid! Lisaks grillmarinaadi kuldreegilid! Valmista sügava maitsekombinatsiooniga parajalt terav vürtsköömnemarinaad, mis on maitseküllane , aga samas ei suru alla liha enda maitset.
Mahlamarinaadiks sobivad ideaalselt koduaia naturaalsed õunamahlad ja vastavalt õunasordile saab tulemuseks kas hapukama või magusama alatooniga marinaadi.
Kiirelt, vaid pool tundi küüslauguses meemarinaadis maitselisa saanud köögiviljad on super maitsev grillitud lihade lisand. Just selline on grillitud köögivilja-seeneassortii küüslaugu-meemarinaadis.