Kanakotletid kartuli-hernetambiga on mahlased ja ­valmivad kiiresti. Kuni kartulid ­keevad, valmista kotletitainas, ja kuni kotletid praevad, tee tamp ja sega kokku salat.

Hapupiima-leivapudi värskete marjadega on lihtne ja maitsev suvine toit, millele kardemon annab pealinna maitset.