Retseptid
05.01.2018, 16:12

Mee-tomatikala

 
Mhm ...! Sellise kalaga on suur tõenäosus ka lapsed kala sööma panna.
Raili Mikk
FOTO: Jaan Heinmaa

Koostisosad:

RETSEPT

  • 2 tk Lõhetükk või -liblikas (200 g)
  • Sool
  • Praadimiseks õli-võisegu

MARINAAD

  • 4 spl Mesi
  • 3 spl Hakitud koriander
  • 2 spl Hoisin-kaste
  • 2 tl Riivitud ingver
  • 0.25 tl Tšillihelbed

MEE-KÜÜSLAUGUTOMATID

  • 500 g Kirsstomatid
  • 2 tk Küüslauguküüs
  • 3 spl Oliiviõli
  • 1 spl Mesi
  • Soolahelbed
  • Must pipar

1. Maitsesta kala soolaga. Pane kõik marinaadiained kaussi, sega läbi ning pista kalatükid sinna tunniks või pooleks marineerima. Prae kalatükke mõlemalt poolt 3 minutit, samal ajal neid marinaadiga pintseldades. Serveeri tomatite ja rohke rohelise sibulaga.

2. Selleks lõika tomatid pooleks ja pane, lõikepind üleval, ahjuvormi. Sega oliiviõli meega ning nirista tomatitele. Puista peale soolahelbeid ja musta pipart. Pane tomatid pooleks tunniks 190-kraadisesse ahju.

Kommenteeri Loe kommentaare
Delfi
Jaga
Kommentaarid