LÕUNA PURGIS! Neli trendikat purgitoitu, mida töö juurde kaasa võtta

 (1)
LÕUNA PURGIS! Neli trendikat purgitoitu, mida töö juurde kaasa võtta
.

Kui sa oled harjunud lõunasöögi tööle kaasa võtma ja ihkad sooja kõhutäit, siis valmista endale kodus ette purgike maitsva roaga, millele töö juures kallad peale vaid kuuma vett ning tervislik kõhutäis ongi valmis.

1. Misosupp tatranuudlitega

Fotod: Katrin Press


T, K, G, M, L

väike peotäis tatranuudleid
1–2 sl wakame-vetikaid
1 sl misopastat
1 väike porgand
3–4 šampinjoni
1–2 rohelise sibula varretäit

Mõõda ained purki, sule kaanega ja võta tööle kaasa. Lõuna ajal vala kuum vesi roale peale, sega läbi, lase nuudlitel veidi paisuda ning naudi.

2. Köögiviljakuskuss


.
Seotud lood:


1-le
T, K, V, M, L

1 dl kuskussi
0,5 punast paprikat
0,5 punast sibulat
1 väike porgand
0,25 suvikõrvitsat
1–2 rohelise sibula varretäit
1–2 oksa värskeid piparmündilehti
2–3 koriandrivart
1 tl ras el hanout’i või mõnda muud meelepärast maitseainesegu
soola või pool mahepuljongikuubikut
1 sl oliiviõli

Mõõda kuskuss purki. Haki paprika, sibul, porgand ja suvikõrvits väikesteks tükkideks ning pane koos hakitud maitserohelise, maitseainesegu ja soola või puljongikuubikuga purki. Peale vala umbes 1 sl oliiviõli. Vähemalt poole purgi jagu peaks jääma ruumi üle, et kuskuss saaks paisuda.

3. Kookosesupp kana ja nuudlitega


.


1-le
T, K, G, M, L

1 kana rinnafilee
väike peotäis riisinuudleid
3–4 šampinjoni
1 cm värsket galangali- või ingverijuurt
2 kaffirlaimi lehte
0,25 tšillikauna
25 g kookospiimapulbrit
0,5 mahepuljongikuubikut
värsket koriandrit
0,5 laimi

Prae kanafilee ning jahuta. Viiluta šampinjonid ja ­galangal ning haki koriander ning tšilli. Pane kõik purki. Enne kuuma vee peale valamist võta laim välja ning maitsesta suppi sellest värskelt pressitud mahlaga.

4. Tomati-nuudlisupp


.


1-le
T, K, M, L

50 g Hiina nuudleid
4–5 sl tomatipastat
0,25 viilutatud suvikõrvitsat
4–5 kirsstomatit
4–5 cm jupp tükeldatud porrulauku
peotäis hakitud spinatit
peotäis vinnutatud lihatükke (beef jerky)
0,5 orgaanilist puljongikuubikut või soola
pipart

Loe veel

Mõõda ained purki, sule kaanega ja võta tööle kaasa. Lõuna ajal vala kuum vesi roale peale, sega läbi, lase nuudlitel veidi paisuda ja naudi kohe.

Promo 2