Kuulus šašlõkk, mille marinaadi ei lisata soola. Ka küpsemise ajal soola ei panda. Seletus on selles, et süües kastetakse liha soola ja sumahhi segusse, mis annab ühtaegu nii soolase kui ka hapuka nüansi.
Retsept ja foto: Tuuli Mathisen
FOTO: Foto: Tuuli Mathisen
See artikkel on avatud vaid tellijatele. NB! Kui oled tellija, siis palun värskenda veebilehte või pöördu klienditeenindusse.