IDEE! "Sega ja valmis!" ehk lihtne suvekook


IDEE! "Sega ja valmis!" ehk lihtne suvekook
Foto: Pixabay

Pakume ühe idee, kuidas saada lihtsa vaevaga valmis üks suve keskpaiga kook, mille peal erinevad marjad.

Keefiritainast marjakook

Sega kausis 1 muna, 1 dl suhkrut, 1 dl keefirit või hapupiima ja 1 dl õli. Lisa omavahel põhjalikult läbi segatud kuivained: 2 dl nisujahu, 1 tl küpsetuspulbrit ja 1 tl vanillsuhkrut. Ära tainast ülemäära sega, pigem vähem kui rohkem. Kalla tainas pehme võiga määritud ja riivsaiaga üleriputatud madalasse koogivormi. Jaga marjad (sobivad sõstrad, tikrid, mustikad, vaarikad, ka rabarberi tükid) ühtlaselt pinnale ja riputa peale maitse järgi suhkrut. Küpseta 200 °C juures umbes 25 minutit.

OM Suvi