17.11.2021, 09:14

Soovid kaunistada pirukat? Lihtsad nipid, kuidas luua pilkupüüdvaid ampse

Vaata retsepte ja võtteid!

Pirukad mitte ainult ei maitse hästi, vaid saavad olla täieõiguslikud kunstiteosed. Punutud tainaosaga pirukas püüab pilku ja selle valmistamine pole tühipaljas ajaveetmine. Nagu kokakunst üldse, on ka nende imepirukate ilu üürike, aga erakordne.

Merilin Siimpoeg

FOTO: Merilin Siimpoeg

Punupatsid

Rulli tainas piklikuks tükiks lahti ja lõika suurt nuga kasutades joonlaua abil või vaba käega 4 cm laiune riba. Lõika see pikkupidi kolmeks lahti nii, et jätad ülemise osa lahti lõikamata. Punu kolmest ribast pats, tõstes äärmisi ribasid vaheldumisi üle keskmise riba.

Kommenteeri Loe kommentaare