maitsvaid tomateid
värsket koriandrit
sibulat
värsket laimimahla
soola
soovi korral tšillit (serrano, jalapeno või habanero)

Täpseid koguseid on võimatu anda, sest tomatite magusus ja hapusus on väga erinev, samuti laimi mahlasus. Seega haki hulk tomatit väikesteks tükkideks, lisa peoga hakitud koriandrit ja sibulat. Maitsesta laimimahla, soola ja soovi korral tšilliga. Vajadusel lisa veidi suhkrut.

Sellise snäkivaagna juurde sobib hästi mõni Mehhiko kerge õlu, millesse on lisatud laimisektor. Või valmista värske limonaad laimimahlast, mõnest tervislikust magustajast ja veest.

Allikas: Oma Maitse arhiiv

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid