100 grammi värsket redist sisaldab umbes 25% meie päevasest C-vitamiini vajadusest. C-vitamiin toimib antioksüdandina ja on oluline kollageeni sünteesiks. Kollageen omakorda aitab säilitada arterite tugevat struktuuri ning hoiab naha pringi ja noorena. Kui redist niisama enam krõmpsutada ei viitsi, siis tee sellest näiteks hapuredist, salatit kodujuustu või hapukoorega, pane hoopis pannile või lisa suitsukalasalatile! Retseptid leiad artiklist!