23.09.2021, 08:15
Räägime kalast! Ingrem Raidjõe õpetab, kuidas muuta kalatoidud lastele meeldivaks ja milliseid apse peaks kalatoite valmistades vältima
Vabakutseline kokk ja Nautse Mihkli gurmeetalu perenaine Ingrem Raidjõe jagab häid soovitusi kalaroogade valmistamiseks ja toob välja peamise vea, millega kalaroad ära rikutakse. Samuti on tal nutikaid soovitusi, kuidas kala lastele meelepäraseks teha.

FOTO:
Artiklist leiad retsepte nii algajale kalakokale kui soovitusi edasijõudnutele! Õpetame tegema kalakotlette, mitut moodi suppi ja eksootilisemat hautist, lisaks nõuanded kala küpsetamiseks, praadimiseks ja külmunud kala sulatamiseks.