Valmistamine:

  1. Kuumuta ahi 200 kraadini. Maitsesta kanakoivad soola-pipraga ja pruunista kuumas õlis pannil, nahk allapool, 5 minutit. Tõsta ootele.
  2. Vala samale pannil tükeldatud sibul ja paprika, kuumuta 10 minutit, kuni need on pehmenenud. Lisa tšilli ja küüslauk ning prae veel minut. Vala juurde vein, keeda, kuni vedelik on vähenenud poole võrra. Siis lisa hautisepõhjale tomatid, pune, puljong, spinat ja suhkur. Lase keema minna ja hauta umbes 10 minutit. Maitsesta.
  3. Vala kaste keskmisesse ahjuvormi. Tõsta kanakoivad kastmesse ja küpseta 35–40 minutiga küpseks. Samal ajal keeda pastat vastavalt pakendil näidatud ajale. Enne serveerimist puista kanahautisele punet ja tõsta koos pastaga lauale.