Hea valguallikas kanepivalk: taimse valgu kuningas

Kanep on suurepärane kultuur, mida ei kasutata ainult köite valmistamiseks. Kanepi valk ekstraheeritakse kanepiseemnetest ja see on ideaalne valguallikas.

Mis puutub valku, siis enamik inimesi mõtleb lihale, munadele ja piimale. Kuid ka taimed võivad olla head valguallikad, mis on eriti oluline taimetoitlastele ja veganitele. Üks parimaid valguallikaid on kanepivalk, vahendab portaal Evidero.de.

Kanepivalgu koostisosad:

20-25 protsenti valku

täielik aminohapete profiil

globuliin (moodustab kaitsekehad ja vereplasma)

albumiin (hea antioksüdantide allikas)

Inimese keha koosneb umbes 15-20% valkudest. Meie lihased, veri, ensüümid, hormoonid ei tööta ilma valkudeta. Vajame toiduga valguvarusid ja mida sarnasemad on need meie kehas leiduvatele, seda parem. Kanepivalk vastab täpselt sellele kriteeriumile. Selle komponendid on meie valkudega nii sarnased, et keha saab neid hõlpsasti omandada ja töödelda.

Fitnessi kokteil

1 banaan

1 tl kanepivalku

250 ml soja- või mandlipiima

Lisage soovi korral marju.

Valmistamine: Püreestage kõik koostisosad kannmikseris ja nautige!

Kanepi šokolaadipuding

2 sl kanepivalku

1 sl kookosõie suhkrut

100 g mustikaid (värskeidd või külmutatud)

1 tl kakaovõid (laske sellel eelnevalt toatemperatuuril või veevannil sulada)

2 sl toorkakaod

Bourboni vanillipulbrit

20 ml riisipiima

Segage kõik koostisosad, valage klaasidesse ja kaunistage marjadega.

Valmistamine: Soovitatav õhtusöögi asemel, pärast treeningut või tervisliku magustoiduna.