Köök olla kodu süda. Kas enam ikka on? Ja kui ongi, siis kui pikaks ajaks see nii veel on? Mõni igatseb kööki, mis oleks sama suur kui elutuba, teise jaoks piisab pisikesest nurgakesest, kus kallist kohvimasinast hommikuti kuuma jooki suristada. Martin Hanson paneb köögi ja selle funktsioonide muutumised ajateljele ning pakub välja, et tulevikus kokkame me kodus aina vähem. Peamiselt on köögi vajalikkus kahtluse alla seatud igapäevaharjumuste muutuse tõttu: süüa tehakse kodus vähem, rohkem einestatakse väljas või tellitakse toit äppide kaudu või ostetakse kaasa. Vajadus toidu ja söömise altari järele nihkub meist eemale – samasse ruumi ehitatakse kontor, kino, jõusaal või midagi seitsmendat.

Edasi lugemiseks: