VIDEO | Gordon Ramsay: "Kokad on kontrollfriigid, õrnad ja ebakindlad "

Tippkokk Gordon Ramsay ei väsi vist kunagi. Ramsay on kokku pärjatud seitsme Michelini tähega ja tema Londonis asuv omanimeline restoran hoiab juba viimased viisteist aastat järjest kolme tärni, mis näitab, et see töökas kokk ei tegele ainult telesaadete juhtimisega.

Kuidas ta seda kõike teeb? Ramsay avaldas mõned oma saladused. Alates sellest, kuidas ta keskendub köögis, kuni selleni, kust ta ideid ammutab.

On teada, et Ramsay ei häbene välja öelda oma mõtteid seoses kulinaariatööstusega ja avaldada arvamust, mis tema arvates on selles valesti. Ta kurdab väikeste portsjonite ja liiga keeruliste roogade üle. Ta kiidab toidublogijad, öeldes, et hindab tagasisidet, mida ta neilt saab.

Ramsay soovitab sööma minnes valida suurema portsjoni ja valida vähem väikseid käike. Eelroa-, põhiroa- ja magustoidu asemel eelistab ta koguse poolest suuremat esimest käiku, suuremat põhirooga ja magustoidu jätaks hoopis ära. "Väikesed portsjonid mulle hästi ei sobi," ütleb ta.

Videos räägib ta kulinaarsetest trendidest, koka elust ja vigadest, oma lemmikrestoranidest ja paljust muust.

.