Toidud, mis alanud aastal õnne toovad! Lisaks retseptid!

Kas teadsite, et granaatõuna peetakse hea õnne sümboliks? Levinud uskumuse kohaselt tagavad kaunviljad, apelsinid ja sealiha õnne. Igas maailma kultuuris on vähemalt üks toit, mida arvatakse õnne toovat. Valmista maitsvat toitu ja tunne ennast õnnelikuna!

Pikad nuudlid, pikk elu!

Nuudlid tähistavad pikaealisust paljudes Aasia traditsioonides. Uskumuse järgi ei tohi toitu valmistades nuudleid kunagi purustada ega lühendada.

Proovi neid retsepte:

Praetud riisinuudlid kanaga

Vürtsikas kana nuudliroog

Sealiha

Siga peetakse paljudes maailma riikides edusammude ja priske rahakoti sümboliks.

Mõni ütleb, et see on sellepärast, et nad ei kõnni vabatahtlikult kunagi tahapoole.

Proovi neid retsepte:

Sea sisefilee küüslaugu ja suitsupeekoniga

Seasisefilee sinepimarinaadis ja rohelised oad

Apelsinid ja mandariinid

Need lõhnavad ja rõõmsat värvi tsitrusvilju peetakse Hiinas heaolu märgiks. Apelsin ja mandariin sümboliseerivad magusust ja küllust.

Tänapäeval assotsieerub apelsin rohke C-vitamiini sisalduse tõttu võimega tuua tervist ja lisada elujõudu.

Proovi neid retsepte:

Kalkunifileesalat apelsiniga

Apelsini-suitsukanasalat krõbeda toortatra, juustuküpsiste ja avokaadokastmega

Granaatõun

Granaatõuna seostatakse külluse ja viljakusega, eriti Türgis. Nad on punase värvusega, nagu inimese süda ja sümboliseerivad seetõttu elu. Granaatõuna rikkalikud ümarad seemned tähistavad jõukust.

Granaatõun sisaldab C- ja B5-vitamiine ning kaaliumi. Teada on, et C-vitamiin aitab külmetuse ja stressi vastu.

Granaatõunaseemned sisaldavad kiudaineid, mis soodustavad seedimist ja toimivad kõhupuhituse vastu. Granaatõunas sisalduv kaalium on oluline närvidele, südamele ja seedimisele.

Lisa granaatõunaseemneid värsketele salatitele, söö neid eraldi snäkina või koos lemmikjogurtiga.

Proovi neid retsepte:

Ahjubataat granaatõuna-sellerisalatiga

Granaatõunaga lambalõigud ja bulgur koos mündiga

Läätsed

Läätsesid on müntidega juba pikka aega seostatud. Süües läätsi on teie taskud alanud aastal raha täis.

Magneesiumirikkad läätsed on kasulikud südamele ja lisaks aitavad läätsed ka parandada verevarustust ning hapniku taset organismis.

Oma Maitse uuest numbrist leiad retsepte kotlettide valmistamiseks, sh kõrvitsa-läätsekotletid.
Vaata retsepte SIIN