Koostisosad:

  • 4 röstsaiaviilu
  • vürtsikilu- või anšoovisefileed
  • 2 küüslauguküünt
  • pisut soola, suhkrut
  • 0.5 sidruni mahl
  • 1 tl Worcestershire’i kastet
  • 2 munakollast
  • 1.5 dl extra virgin’i oliiviõli
  • punt Rooma salatit
  • 50 g parmesani
  • 6 portsjonit