2. Tõsta sidrunimahl, oliiviõli, veiniäädikas, mesi ja sool pannile või kastrulisse ning lase keema tõusta. Kuumuta, kuni mesi ja sool on lahustunud.

3. Kurna köögiviljad ja kuivata majapidamispaberiga. Tõsta köögiviljad suurele taldrikule või kaussi ning kalla kuum kaste peale. Sega korralikult läbi ning jäta umbes pooleks tunniks marineerima. Serveerides lisa riivitud sidrunikoort ja musta pipart. Soovi korral tõsta kõrvale ka maitsestamata jogurtit.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid