06.04.2017, 12:51
Siia-carpaccio
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- Maheda maitsega oliiviõli
- Küüslauk
- Petersell
- Till
- Sool
- Must pipar
- Värskelt pressitud sidrunimahl
- Siiafilee
1. Pintselda taldrikupõhi oliiviõliga. Lõika küüslauguküünest mõned paberõhukesed viilud ja puista taldrikule, raputa natuke hakitud tilli ja peterselli. Lõika kalafilee õhukesteks viiludeks ja lao taldrikule.