2. Krõbediku katteks näpi sõrmede vahel jahu ja või puruseguseks, sega juurde kaerahelbed, ülejäänud suhkur ja suhkrustatud ingver. Raputa purusegu rabarberitele ja küpseta ahjus u 40 minutit või kuni rabarber hakkab mullitama ning purukate on pealt kuldne.

3. Serveeri jäätisega.