01.06.2015, 12:01
Viinamarjatort ehk tort nagu viinamarjakorv
FOTO:
Koostisosad:
BISKVIIT
- 4 tk Muna
- 150 g Suhkur
- 0.5 tl Vanillsuhkur
- 50 g Nisujahu
- 2 tl Küpsetuspulber
- 150 g Kaerahelbed
- 1 spl Viski
- 1 spl Amaretto
TÄIDIS
- 300 g Rõõsk koor 35%
- 50 g Suhkur
- 1 spl Viski
- 1 spl Amaretto
- 100 g Meelepärased pähklid
KAUNISTUSEKS
- 400 g Viinamarjad
1. Biskviidiks vahusta munavalge, lisa suhkur ja vahusta veel natuke. Pane hulka vahustatud munakollased ja sega kokku. Ühenda omavahel kuivained ja lisa munasegu hulka. Sega ühtlaseks ning vala juurde viski ja Amaretto. Pane tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 26 cm läbimõõduga vormi. Küpseta 180-kraadises ahjus 40 minutit. Proovi küpsust tikuga.