Värske salat Pecorino'ga

1. Rebi eri sorti salatid kaussi. Poolita suuremad kirsstomatid, väiksemad jäta terveks.

2. Sega väikeses purgis kokku kaste – kannatab juba eelmisel päeval külmikusse valmis teha.

3. Kalla kaste vahetult enne söömist salatile ja sega õrnalt läbi. Puista üle röstitud seedermänniseemnetega ja riivi peale Pecorino juustu.