2. Haki rabarberid umbes 7 mm paksusteks seibideks. Vala peale suhkur ja maisitärklis ning sega läbi.

3. Viimasena valmista purukate. Selleks pane oma iseloom proovile ning puhasta ära terve pakk pistaatsiapähkleid. Kärsitumad võivad kasutada ka mandleid või sarapuupähkleid. Haki pähklid peeneks ning vala kaussi. Seltsiks mõõda jahu, suhkrud, kaerakliid ning jahu. Sega läbi ja viimasena lisa või. Sega nii kaua, kuni kausitäis on hakanud meenutama märga liiva.

4. Vala rabarberid tainapõhjale ühtlaselt laiali ning puista üle purukattega. Tõsta kook 170-kraadisesse ahju ning küpseta 40–45 minutit. Lase veidi jahtuda ning serveeri klaasi piima ning vanillijäätisepalliga.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid