25.11.2013, 18:00
Stagnaaegne vasikalihasalat mädarõikaga
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- Oliiviõli
- 500 g Vasikaliha
- Vesi
- 200 g Hapukoor
- Sool
- 6 sl Mädarõigas (marineeritud, riivitud)
1. Kuumuta potis oliiviõli ja aseta kuuma õlisse tükkideks lõigatud liha. Kalla peale vett, et liha oleks peaaegu kaetud, ja hauta pehmeks. Jahuta.