29.07.2013, 12:14
Õunamoos tüümianiga
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 3 l Õun (puhastatud, kooritud ja tükeldatud, näiteks valge klaar)
- 1 l Vesi
- 4 dl Suhkur
- 4 tl Tüümian (värsked lehed) või
- 2 tl Tüümian (kuivatatud lehed)
1. Pane potti õunad ja 1 dl vett ning kuumuta õunatükid aegajalt segades pehmeks. Seejärel võid soovi korral massi ühtlaseks tampida.
2. Lisa tüümian ja suhkur – viimast pane osade kaupa ja maitse, sest magusamad õunad ei pruugi nii palju suhkrut vajada.
3. Kuumuta madalal tulel veel 5 minutit. Tõsta moos pestud ja keeva veega loputatud purkidesse ja sulge läbikeedetud kaantega.