02.05.2013, 11:58
Porgandisalat hiina moodi
Tervisesalat, üdini.
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 2 tk Porgand
- 3 suurt küünt Küüslauk
- 10 tera Sichuani pipar
- Õli
- 1 tl Kanapuljongipulber
- Sool
- Suhkur (soovi korral)
Lõika ja viiluta porgandid peenteks ribadeks. Purusta küüslauk. Aseta porgand, küüslauk ja pipraterad kaussi. Ära sega! Aja pann hästi kuumaks, lisa heldelt õli, kuumuta hetk ning vala kuum õli kaussi pipra, küüslaugu ja porgandite peale. Lisa puljongipulber, sool, suhkur ja sega korralikult. Serveeri.