16.06.2011, 06:48
Ingveri-seesamiõlimarinaad grillitud kanale ja sealihale
Erilise vungi annab marinaadile kalakaste.
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 4 spl Seesamiõli
- 2 spl Kalakaste
- 2 tk Laim (värskelt pressitud mahl)l
- 1 spl Ingver (hakitud)
- 2 spl Koriander (värske, hakitud)
- 2 spl Basiilik (värske, hakitud)
- 1 väiksem kaun Tšilli (seemnetest puhastatud, hakitud)
Sega ained omavahel ja hõõru lihale. Lase vähemalt 2-3 tundi külmikus enne grillimist maitsestuda.
Kogus 500 g lihale.