31.10.2018, 09:00
RETRO ON MOES! Sotšnike retsept
Kas tead, kuidas sotšnikke maakeeli kutsutakse? Vaarakud! Tegu on nostalgiahõnguliste küpsetistega, mis on sama auväärsed kui näiteks Moskva saiakesed — kummagi retseptid ei ole laialt teada. Avaldasime mõne aja eest Moskva saiakeste saladuses hoitud retsepti, nüüd on kord sotšnike käes. Mõnusat vaarakutetegu!
FOTO:
Koostisosad:
TAINAS
- 150 g Või
- 1 dl Suhkur
- 1 tk Muna
- 0.5 tl Sool
- 4 dl jahu
- 1 tl Küpsetuspulber
TÄIDIS
- 150 g Kohupiim
- 2 sl Suhkur
- 1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
- 1 sl Hapukoor
- 1 sl jahu