04.02.2011, 08:45
Marineeritud räimed
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 800 g Räimefilee
- 5 dl Vesi
- 2 sl Sool
- 1 tk Sibul
- 1 tk Porgand
- 10 tera Must pipar
- 2 sl Äädikas 30%
Ühenda potis vesi, sool, pipar ning sibula- ja porgandirattad ning keeda kuni soola lahustumiseni. Lisa siis äädikas ning jahuta marinaad. Paiguta fileed kaussi või purki ja vala peale marinaad. Hoia ööpäev külmikus. Naudi koos musta leivaga.