11.07.2008, 16:30
Delikatessburger
Burger, millel pole kiirtoidukettide poolt pakutavaga palju ühist
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 400 g delikatess-veisehakkliha
- 4 tk Ciabatta
- 4 tk päikesekuivatatud tomatid õlis
- 4 tk Salatilehed
- 12 lehte Põld-võõrkapsas ehk rukola
- 4 viilu Pikantne juust
- Sool
- Must pipar
KASTE
- 3 sl päikesekuivatatud tomatite õli
- 3 sl Majonees
- 1 tl Sinep
- Sool
- Must pipar
1 Sega kastmeained ning maitsesta vajadusel soola ja pipraga.
2 Grilli kergelt saiapoolikud.
3 Maitsesta hakkliha soola-pipraga ning vormi neli paraja suurusega kotletti. Prae kuumal pannil või grilli sobiva küpsuseni.
4 Lao burger kokku: poeta alumisele saiapoolikule sorts kastet, aseta sellele salatileht, kotlet, juustuviil, päikesekuivatatud tomat ja rukolalehed. Kata pealmise saiamütsiga.
Naudi kohe.