Valmistamine
  • Pane keema suurem pada vett. Vee keema tõusmisel maitsest see tugevalt soolaga. 
  • Keeda pasta al denteks ja kurna. 
  • Pasta keemise ajal tõsta kõrval olevale pannile kaks klaasi pastakeeduvett ja sulata selles rahulikult vispeldades või.
  • Riivi kastmesse ka suurem kogus Parmesani juustu. Sega kaste ühtlaseks.
  • Pane pajas pasta ja kaste kokku, lisa värskelt purustatud pipart. 
  • Serveeri ja riivi peale veel Parmesani juustu.
  • Head isu!