Püreesta jõhvikad suhkruga toormoosiks. Pane želatiin viieks minutiks mahla sisse paisuma, sulata seejärel kuumal veevannil (ära lase keema) ja jäta jahtuma. Samal ajal vahusta vahukoor, lisa toorjuust ja vahusta ühtlaseks. Sega toorjuustuvahu hulka toormoos, kodujuust ja kama. Sega läbi ja nirista vahustades juurde väheke jahtunud želatiin. Laota vaht vormi rukkileivapõhjale. Lase tarduda külmas 4–5 tundi või üle öö. Kaunista marjadega ja serveeri.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid