Prae kõik koostisained koos läbi ja maitsesta. Aseta täidis põrsalihast tehtud liblik­fileele, keera liha rulli ja seo küpsetusnööriga tugevaks vorstiks (läbimõõt 7–8 cm). Aseta vaakumkotti, kuhu lisa veel veidi tüümiani ja võid. Aseta sous-vide’i ahju 58 kraadi juurde umbes 4 tunniks. Võib valmistada ka auruahjus 60 kraadi juures või asetada tava­ahjus küpsetades alla veekauss. Prae enne serveerimist grilli peal üle, et saaksid krõbeda kooriku.